小说620

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第122节(第1页)

“好吧。”程遥遥跟着谢昭挪到了屏风后的一桌去,发觉谢昭脸色不太好看,“你怎么啦?谁惹你生气了?”

“没有。”谢昭摇摇头,“被风吹了有些头疼。”

程遥遥忙伸手试试他额头温度:“不烫呀。那我给你点一壶桂花酒,喝了驱寒的。”

谢昭脸色温和起来:“好。”

菜单这上头都是经典苏州菜,只是不知道味道如何。程遥遥点了雪花蟹斗,蜜汁火方,肥肺汤,自然还有清蒸大闸蟹。大闸蟹在餐馆里身价倍增,一斤要一块六毛钱。点了这几道菜,再加一壶桂花酒,价格就在十元以上了。

程遥遥兴致勃勃对谢昭道:“秋天享福吃斑肝,咱们运气好,居然赶上了最后一批斑鱼。”

正说着,餐馆里忽然躁动起来。

第105章肥肺汤

饭馆里忽然响起一阵骚动。

程遥遥吓了一跳:“怎么了?”

其他食客也纷纷伸脖子抬头去看,互相询问着发生了什么。谢昭按住程遥遥的手:“别怕。”

过了会儿,却听斜对面那桌一阵喧哗,又嚷嚷:“添碗筷!加菜!”

食客们这才松了口气,有人小声地骂:“一群地痞流氓!”

饭馆里本来就热闹,这群人划拳喝酒的声音都快把屋顶掀翻了。程遥遥皱了皱鼻子,谢昭道:“要不要换个地方?”

谢昭特地带自己来的餐馆,程遥遥不想让他失望,笑着摇摇头:“没关系,隔着屏风也不算吵。这家的菜很难得呢。”

谢昭不着痕迹地望了眼屏风,没再说什么。

大闸蟹很快就送上来了:小竹蒸笼垫着荷叶,搁着两只热腾腾橙红色大闸蟹,撒着紫苏叶子,大闸蟹的鲜味儿扑鼻而来。还有一碟子姜醋,一壶烫好的桂花酒。

送蟹的大妈道:“要拆不啦?”

程遥遥笑着点点头:“麻烦了。”

大妈洗干净手,拿起一只螃蟹掰开,满壳黄。咔咔几下把螃蟹和腿拆了,就开始剥肉。

对上谢昭不解的眼神,程遥遥笑着解释道:“你又不会剥螃蟹,这些大姐可熟练了。”

这在老苏州的馆子里属于一种额外服务,也算一项表演。这些专业拆蟹粉的大妈拆一只螃蟹只需要几分钟,而且拆完的蟹壳干干净净,一点蟹肉都不浪费。

只见这大妈拿着滚烫的螃蟹也面不改色,拆蟹粉的速度和手势之娴熟,令人眼花缭乱。两只肥美的大闸蟹很快就变成一堆蟹黄蟹肉,满满地堆在蟹壳里。

大妈拆完了螃蟹,转头又招呼下一桌去了。

程遥遥伸手在谢昭眼前晃了晃,取笑道:“看啥啦?”

谢昭赞道:“术业有专攻。”

“不错嘛,最近读书没落下。”程遥遥用勺子舀了点儿姜醋倒在蟹肉上,推给谢昭:“快尝尝。”

滚热的蟹肉蟹黄混合在一起,送入口中,那一点姜醋是画龙点睛,将螃蟹的腥全部化解,口中只余鲜美膏腴。甜水村河鲜甚少,谢昭还是第一次吃到这么肥美的蟹。

螃蟹性寒,程遥遥分给谢昭半只蟹肉,就着桂花酒慢慢地吃。谢昭却是很快就吃完了,酒也喝了半瓶。

程遥遥知道他喜欢,高兴道:“这时候的大闸蟹正肥,能吃到年关呢!”

谢昭闻言,笑意淡去一点,道:“我不能待那么久。”

程遥遥垮了小脸,转念一想又道:“没关系,我多做几瓶秃黄油给你吃。”

谢昭叹了口气:“你非要做,也不准自己拆螃蟹。”

重生末世之重获新生  朝暮最相思  天庭淘宝城  紫陌红尘  重生之福气小嫂子  辉光(1v1 h)  穿成佛系恶毒女配  骄阳与繁星(骨科)  海妖(高H)  重回九零年代  大佬媳妇是奇葩  农家子的科举路  潮起  刘小姐的穿越生活  烈火(出轨)  烦恼人生  还要多久才能亲你  豪门怨夫带崽上娃综爆红  所以  九万里[古代H 1V2]  

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