小说620

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第53节（第2页）

且褚寻真瞧着，工坊不管是制作沙饴还是白糖都已经有一套成熟流程，分工明确，速度不慢。

在工坊里看完，戚司安便带她去工坊内院休息。

坐下后，褚寻真道：“王爷制糖只是单纯卖糖吗？”

“褚先生有什么其他想法？”戚司安听明白她似乎是有话说。

“有了白糖便能够制作出来不少东西，比如糖果。”她道，大蔚朝现在能吃糖类零食还是太少。

“糖果？是糕点一类吃食吗？”

褚寻真摇头：“类似饴糖，小小块儿状，能够含在嘴里，白糖若是与其它物质相融，能够做出不少口味糖果，就比如……牛奶糖。”

戚司安略作思考：“牛奶是可以食用，突厥和柔然在草原上多放畜牧，亦饮用羊奶。”

“而且《本草经疏》里有记载，牛乳乃牛之血液所化，其味甘，其气微寒无毒，甘寒能，养血脉，滋润五脏……”

褚寻真眼神略有诧异，戚司安渐渐止住话语。

她道：“王爷竟懂得这些？”

戚司安道：“《本草经疏》是医书，本王曾看过。”

褚寻真疑惑，他便解释道：“小时候忧心母妃身体，便寻了些医书来看，却没甚大用……”

不想多谈此事，便转而说道：“牛乳味腥，褚先生要如何制糖？”

“刚挤出来生牛乳不能直接饮用，我观草原上部族都是在里面加些辛料除去腥味儿，其实只要隔水加热便好。”

“有些人是会觉得牛奶味腥，但若制作成糖，腥味儿自然就会消失。”

“需要用到东西也简单，鸡蛋、白糖、牛奶、油，加少许食盐也是可以，稍后我便把制作方法为王爷写在纸上。”褚寻真道。

戚司安笑道：“麻烦褚先生了。”

褚寻真道不麻烦，之后想了想说：“其实糖作为一种调味料，也可以用在药里。”

以前制糖技术不成熟，在更早之前，糖是极为贵重，可以称之为奢侈品，皇室贵族才能享用，甚至被拿来祭祀神明和祖先，可见其珍贵程度。

现在虽没那么夸张，白糖亦是已经出现，但也并不是人人都吃得起，用在药里便更少。

“可以制成糖渍玫瑰花露，有缓解咳嗽，微热症状效果。”

“像是一些上了岁数老人，平时含痰咳嗽，并不是生病，只是嗓子不舒服而已，用药三分毒，老人不能总是吃药缓解，不舒服时喝些糖渍花露便也是可以。”

戚司安有了兴趣：“糖渍玫瑰花露，有玫瑰，是不是亦可有别种花露？”

“药材可用在里面吗？”

“花露又是怎么做出来？”

“本王听这名字，便觉有香气袭来，且先不说糖渍花露可缓解咳嗽症状，便说味道，必定有玫瑰香气，是否？”

褚寻真点点头：“是，王爷说没错。”

“玫瑰香芬芳馥郁，悠久，又叫人心旷神怡，若制成花露可有这样效果？”

“有。”褚寻真逐渐听明白瑞亲王想要问什么。

果然，便听他道：“既然香气可以保留，岂不是和京城现在所用香粉香薰效果一样？”

褚寻真道：“可能会比这些要好……”

戚司安闻言，面上霎时露出灼灼笑意：“褚先生，花露制作可难？”

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