小说620

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第10节(第2页)

“术业有专攻,吃羊肉串还是去边疆馆子吧,毕竟是他们那边的特色菜。”

“好吧,要不我们再等会,看看他们说味道怎么样,要是好吃我们就买吧。”

“这样也行,不行的话我们就还是去边疆馆子买。”

朱静听他们这么一说,心里也是直犯嘀咕。

确实,晨曦这边不怎么吃羊肉,因此,没几家店真的能做好羊肉的,除了那家边疆老板的家传手艺屹立不倒外,本地不少老字号烧烤摊都经常翻车。

她是挺相信云乔的手艺,觉得云乔的鸡腿鸡翅确实烤得好吃,卤味烧烤也是一绝,但这羊肉串,还真不一定。

这么一想,朱静几乎都要打退堂鼓了。

然而,云乔手上动作极快,已经将羊肉串放在了烤架上,朱静已经来不及放弃了,只好叹气看着她烤了。

为了烤串,云乔特意选了好的木炭,现在火舌刺拉拉一冒,羊肉串就散发出了一股诱人的香味羊肉特有的焦香味。都说炭火烤肉才正宗,主要就是因为炭火能把这股味道激发出来,让人欲罢不能。

朱静之前还在担心,现在已经忍不住地吸了吸鼻子,连连赞叹道:“好香啊!怎么会这么香?”

云乔笑而不语,她的羊肉串是早就腌制过的,用了她的独家秘制酱料,这炭火一熏,酱料和羊肉产生了奇妙的融合,膻味儿消退,奶香变得突出,自然香得格外霸道了。

片刻之间,烤架上的羊肉串已经变得金黄,边缘渗出几滴羊油,包裹着整块羊肉,令羊肉看上去色泽格外诱人,令人食指大动。

朱静被香味勾得受不了,连连问道:“好了吗?现在能吃了吗?”

云乔笑道:“稍等,马上就能吃了。”

烤架上的羊肉串滋啦啦地冒着油花,云乔手腕一翻,将调料往上面一洒,那点油花被辣椒面一盖,顿时散发出一阵辛辣的味道,混合着浓浓的肉香,看得朱静的眼睛都直了。

新鲜出炉的羊肉串刚一到朱静手里,朱静就迫不及待地咬了一大口下来,瞬间给那味道整懵了。

这羊肉串真是烤得恰到好处,肉质嫩得不得了,一口咬下去满嘴都是鲜美的肉汁,还带着点烤羊肉特有的焦香,顺着舌尖一路往下,实在是让人吃得停不下来。

朱静一口接一口地吃着,都不知道是怎么搞的,一串很快就没了,围观的食客见她吃得这么开心,忍不住问道:“怎么样啊?好吃不好吃?”

朱静连连点头,一叠声说道:“好吃!简直太好吃了!”

云乔烤的羊肉串尝起来不仅肉质鲜嫩至极,完全不像是外面那些干巴巴的肉串,味道也是十分好,入口之出是一股微微的麻辣,随后很快就带出了种混合着奶香的鲜美香味,至于羊肉的膻味,那是一点都尝不出来,感觉赚到了。

只是,朱静吃完羊肉串后,眼巴巴地看着云乔那摊位,心里又充满了纠结。

她立志减肥已经好久了,前段时间因为云乔的烤鸡翅破功时,还能安慰自己这是素的,吃了不要紧,但今天这羊肉串可是实打实的肉,里头还夹杂了些肥的,吃下去肯定要发胖的,这可如何是好。

很快,云乔摊位上的香味就把周遭的食客们给吸引了一大批过来,大家凑在一起讨论道:

“这羊肉串怎么会这么香?不科学啊,我口水都要流出来了!”

“是啊是啊,从来没闻过这么香的羊肉串,我在广场那边都闻到了,忍不住来看看是什么。”

“话说,云老板烤的鸡翅那么好吃,这羊肉串应该也差不了吧?”

大家聊着聊着,刚刚犹豫不决的食客顿时下定了决心,叫道:

“老板,给我来两串试试!”

“我也要我也要!来三串,多放点辣椒!”

云乔笑着应了,将羊肉串往烤架上一放,再次烤了起来。

这次,云乔烤的是一大把羊肉串,香味顿时更加浓郁了,使劲地往朱静鼻子里钻,香得她完全都走不动路了。

云乔将那一大把羊肉串烤得金黄焦香后,分给了刚刚点单的食客。食客们刚一将热气腾腾的串儿拿到手里,就迫不及待地吃了起来,边吃还边夸道:

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