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现在没有色素,蛋糕的?颜色,都?是宋思意用水果榨汁调配出来的颜色,虽然没有现代丰富多彩,但也聊胜于无。
三个女孩子吃,宋思意做的都是小量。当然她也没忘记书房里还有两?个人,给他们做的?也是不太甜的?抹茶味。
有了硝石制冰,宋思意特意做了沙冰。西瓜沙冰,冰冰凉凉清甜无比,既解暑又满足口腹之欲。
还有夏天的柠檬薄荷绿,制作起?来简单得很。
宋思意先端了两?份的?量到书房,看见哥哥和周嘉时两个人认真得很,也不多打?扰,只是进去之后将东西放下就离开了。
周嘉时瞧见宋思意端来的东西,有些稀奇,“明诚,令妹端来的?,是何物?”
宋明诚瞧着眼前的?四杯冰饮,心?中带着自豪,“这?是我妹妹新做的?东西,我倒是还不知道叫什么。我只知?道,她还用了冰块。”
“冰块?”周嘉时心中微动,端起?茶杯,触手微凉,掀开起?一个杯子的?杯盖,之间?有满满一层冰沙在里面,“果然是冰。”
现在也有人用冰做茶饮,但也不过是用冰鉴去将茶水冷下来,根本不曾见?过将冰制作成冰沙放入茶饮中。更何况,冰是王公贵戚,极富人家才用得起的东西。冰价几乎等同于金价。
“还有个勺子。”周嘉时拿起?勺子,轻轻尝了一勺冰沙,“竟然是西瓜。当真稀奇,竟然还有这?种做法。不过冰价昂贵,明诚,你们也太破费了。”
“这?你就不知道了。”宋明诚忍不住失笑,卖了个关子,“这?是我妹妹做出?来的?冰。”
“哦?”周嘉时更加感兴趣了。
“先尝尝这?个抹茶千层。”宋明诚将甜点端了出来,“天气热,不快点吃,容易化,也容易坏。可不要浪费我妹妹一片心意。其他的?回头再说。”
周嘉时伸手接过。
另一边。
周嘉清已经抱着好吃的?,快要感动哭了。
“思意姐姐,你?是神仙下凡吗?怎么会做那么多好吃的!”周嘉清抱着西瓜冰沙,一勺接着一勺,“这?天气热得很,来的时候在马车里快闷死了,这?冰沙冰冰凉凉,吃了我感觉如同跳进了河里,舒爽无比。”
“难不成你?真的?跳进过河里?”宋思意看着别人欣赏自己做的?美食,自然也很高兴。
“那倒没有,嘿嘿。”周嘉清把每个好吃的都尝了一遍,根本停不下来。
宋思慧也觉得柠檬薄荷绿很好喝,正想?讨教做法,“思意,这?个怎么和我们原先吃的柠檬蜂蜜水不太一样?”
“这?柠檬蜂蜜水只有柠檬和蜂蜜,这?杯是柠檬薄荷绿自然是不一样的。里面用的?是绿茶配柠檬和蜂蜜,再点缀上薄荷叶子,有一股清凉之感。”宋思意端起柠檬薄荷绿浅尝一口,那凉爽之感直冲天灵感。
“好好喝!”周嘉清已经星星眼了。
“还有这?个,抹茶千层。”宋思意把抹茶千层推到嘉清和思慧的?面前,“与之前的?抹茶班戟比较像,但是她是有很多层叠加起来的,口感更丰富一些。”
“抹茶班戟?”周嘉清并没有见?过班戟,所以有些呆。
宋思慧自然是知?道的?,当时她也参与了制作,是给侯夫人和蒋夫人吃的那款甜点,“是那块啊!我许久不吃了,还有点想?念呢。”
“天啊,我都?没吃过!”周嘉清忙不迭地就用勺子挖了一大勺,塞进嘴里,只是良好的教养让她的动作依然很好看,并不显得粗鄙。
“你?这?脸上,就写满了没吃到抹茶班戟,亏大发了。”宋思慧轻点周嘉清的鼻头,忍不住发笑。
“是亏大发了。这么好吃的东西,我前面半生都?没吃到过,岂不是亏大发了!”周嘉清愤愤不平,但是手上的动作根本没停过。
宋思意竖起食指,晃了晃,“不对?不对?,你?应该想?的?是,你?吃到了这?些东西,你?赚大发了。”
“也对?也对?。”
一个上午的?时间?,三个人很快建立了友谊,一边尝着美食,一边聊着女儿家的私事。
一顿“上午茶”过去,大家的?肚子都?有些鼓鼓的?,尤其是周嘉清吃得最多,就好像下次吃不着了一样。
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