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据嫡母赵氏所述,苏家祖上曾是东海一带的名厨,最善亨制海中捞出的鲜物。只是前朝的人对于海鲜并没有如今这般狂热,苏家虽然殷实,却一直没有成为大富之家。这本“苏记菜谱”便是苏家历代记载的菜肴秘籍,许多菜式已经失传,因为这本菜谱只记载了每道菜的用料,却只字未提做法,就比如这第一道菜——“缠丝白玉贝”。
菜谱上是这么写的,“鲜贝,绿豆粉,蒜,生姜,酱”,满打满算九个字。然后画了一张成品图,乃是白描勾勒,画了一只开了嘴的贝,上面堆了一堆条状物,落款“缠丝白玉贝”。
苏誉看得一头雾水,在鲜贝里加绿豆,这是个什么做法?
正在无聊的玩自己爪子的安弘澈,看到那人愁眉不展的样子,突然觉得很碍眼。低头看了看那本泛黄的古籍,“缠丝白玉贝”,这又不是什么稀奇的菜式,宫中的御厨也能做的。
“绿豆粉,绿豆粉,难道能去腥膻?”苏誉抓了抓头发,把脸埋到被子里,百思不得其解。
小猫被他挠头的动作吸引,扑过去抱住他的脑袋快速地挠了挠,把本就乱的头发抓成了了一团乱麻。
“喂!”苏誉赶紧扯住那捣乱的前爪,谁知那调皮鬼玩心大起,又改用后腿快速地蹬,“混小子,头发都抓成粉丝了……”
苏誉笑着按住乱动的毛球,突然愣了一下,等等,粉丝!
现代人常吃龙口水晶粉,纤细透亮,入口滑嫩,而最好吃的粉丝,就是用绿豆制的,所谓的绿豆粉,指的并不是绿豆磨成的粉,而是绿豆制成的粉丝。
就说怎么这么眼熟,缠丝白玉贝说白了不就是蒜蓉粉丝蒸扇贝吗?
苏誉捧起手里的书,快速地向后翻了翻,配料详尽,做法都是只言片语,但配着图解去联想上辈子的那些菜肴,又相去不远,只是配料的叫法千奇百怪。思及此,苏誉的唇角忍不住微微上翘,这本书对他来说,就是这个世界食材的翻译手册,虽然不是什么宝藏秘籍,却是现如今的他最为需要的东西。
“酱汁儿,爱死你了!”苏誉一把捞起还在坚持不懈蹬他的小猫,照着那毛茸茸的猫脸狠狠地亲了一口。
☆、第七章 下套
小毛团僵硬了一下,瞪大了眼睛看着苏誉,后者还兀自兴奋地手舞足蹈。
该,该死的……
“酱汁儿……”到了睡觉时间,苏誉才后知后觉地发现小猫生气了,在枕头上缩成一团毛球,一直拿屁屁对着他。伸手戳了戳,不理他;拽拽尾巴摸摸后爪,不理他。厚着脸皮贴上去,把脸埋在柔软的毛里,那家伙竟然奇迹地没有挪开,依旧一动不动。
“嘿嘿,有了这个菜谱啊,咱俩就发财了,嘿嘿嘿,”苏誉闭着眼睛,忍不住又开始傻笑,“以后咱开个酒楼,你就蹲在钱柜上,金灿灿的多招财,嘿嘿……就是什么时候才能攒够开酒楼的钱呢……要不去拉个投资……”
嘟嘟囔囔的声音顺着后腿处传来,伴着热乎乎的鼻息,安弘澈趴着一动不动,轻轻伸爪勾了勾枕头,原本粉白色的肉垫早已变得通红。这小鱼奴真是越来越肆意妄为了,不能再这样惯着他了!
月色朦胧,微凉而柔软的触感,轻轻地触碰唇角、脸颊,痒痒的,似带着几分戏弄,又似虔诚的印证。苏誉忍不住躲了躲,那暖暖的气息也跟着挪动,依稀间看到了一双微微上挑的美目。
忍着困倦睁开眼,苏誉对了对焦距,就发现自己的内衫被扯开,露出了一半锁骨,一团毛球正一脸严肃地蹲在他的枕边,歪着脑袋看他。
“小坏蛋,”苏誉笑了笑,把猫抱进怀里揉了揉,“半夜舔我,是不是把我当鱼了?”将下巴放到猫头上蹭了蹭,刚刚长出的胡茬搔着毛脑袋很舒服,安弘澈眯了眯眼睛,悄悄把勾着内衫的爪子缩回来。
清晨,苏誉还没从毛毛的温柔乡里睁开眼,就被外面的一阵吵闹声惊醒。安弘澈显然还没睡够,抬起爪子抱住耳朵往苏誉怀里缩了缩。
“二少爷,不得了了,夫人和大太太在后院打起来了!”春草在门外咚咚地拍门,急得不得了。
“啊?”苏誉吓了一跳,打起来了?谁?母亲和大伯母?
在这个讲究礼仪的古代贵族之家,女人们竟然还会打架!想想大伯母那伟岸壮硕的身材和嫡母大病初愈的小身板,苏誉一个机灵爬起来,睡在他胸口的小猫咕噜噜掉到了床上。
“喵——”安弘澈伸了个懒腰,看着苏誉慌慌张张套上衣服奔出门,无聊地打了个哈欠,舔舔爪子整理一下仪容,这才慢慢悠悠跳下床,跟着往后院去。
等苏誉跑到后院,眼前的景象跟他想象的完全不一样。
壮如母牛的大伯母李氏钗环凌乱,身上还被泼了不知什么茶水,黏糊糊的一片,而瘦削的嫡母赵氏,衣饰端庄,目露凶光,若不是被两个丫环拉着,估计又要冲过去打人。
“母亲!”苏誉赶紧跑过去,扶住不停大喘气的嫡母。
“李云秀,瞅瞅你那德行,还想当将军夫人,我呸!”赵氏啐了一口,甩开两个丫环,只让苏誉扶着。
“赵玉华,我跟你拼了!”大伯母尖叫着就要往上扑,两个丫环上去拦,根本拦不住,反倒被撞得直往嫡母身上倒。
苏誉皱了皱眉,拉着赵氏后退一步,抬手挡住大伯母伸过来的胳膊,大伯母不管不顾,伸手就往苏誉脸上招呼。
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