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沈晖正在把切碎的薇草芽放入锅中,并没有看弹幕。随后他从右手边取来浸泡一个小时左右的多心米。
“接下来,还需要浸泡了一个多小时的多心米,将多心米蒸熟。”沈晖将多心米倒入另一口锅中,设置好了温度,锅开始运作。
【多心米,又是特别便宜的材料。】
沈晖看到了这条弹幕,他回道:“嗯,但做出来的味道很不错。”
【先生,只要蒸熟就行了吗?】有跟着直播制作的雌虫发问。
不愧是高科技,不到两分钟多心米就被蒸熟了。沈晖一边调锅内的温度,一边说道:“不,蒸熟后需要将温度保持在40-60℃之间。”
锅内的温度很快降下,沈晖将切碎的薇草芽倒入多心米中,一边倒一边用厨具搅拌。
“接下来将切碎的薇草芽倒入多心米中,搅拌混合均匀。”
确认混合均匀后,沈晖选择了发酵键。
“然后将其盖上选择功能发酵。”不得不说虫族的科技确实高出他原来的世界一大截。
沈晖本以为等薇草发芽需要很多的时间,麦芽糖这种耗时过长的美食,并不适合直播制作,但虫族的科技完美的解决了沈晖的顾虑。
不到10分钟就已经发酵完毕了。
沈晖拿出纱布,展示给众虫看。并提醒虫,要注意混合物的温度,在倒的时候小心被溅到烫伤。
【哈哈,先生你就放心吧。咱们雌虫的恢复能力可是嘎嘎快。】
【是啊,昨天晚上我和雄主****,今天早上醒来就恢复了。这点小伤对于雌虫来说根本不是问题,您无需担心。】
【说话注意点啊,主播还是幼虫。】
沈晖正专心制作着麦芽糖,并没有去看直播间的弹幕。他这副专注的样子,让屏幕前正在做事的雌虫都有些分神,停下手中的工作好好看着沈晖。
“接下来,将锅里的混合物全部倒入纱布中。”沈晖伸手试了试温度,发现温度合适后,将多心米与薇草芽碎的混合物全部倒入纱布中。
【会做饭的先生看起来跟其他雄虫完全不一样。】直播间的雌虫们深深被认真做事的沈晖吸引。
【...再一次遗憾先生还未成年。】
【真的,认真的先生跟刚才的先生是完全不同的感觉。】
又是一波漫天的打赏。
正在制作的雌虫们正按照沈晖的步骤一一照做。
“下一步是将混合物的汁水挤压出来。”用纱布装好后,沈晖用双手按压着纱布,淡蓝色的汁水被挤压而出。
锅里盛满一锅淡蓝色的汁水。沈晖将最后一点汁水挤压殆尽后,将纱布放到了一旁。
他给直播间的雌虫展示。
“这锅汁水,熬制完毕后麦芽糖就制作完成了。”沈晖告诉雌虫们这是最后一步。
“但需要注意火候,小火熬制,”沈晖一般用厨具慢慢搅拌,“同时也需要一直搅拌,等粘稠后关闭小火。”
淡蓝色的汁水渐渐粘稠,一股清甜的香味蔓延开来。
【好香。】这是直播间的雌虫们的感受。
【而且不是那种特别浓的甜,很淡,但闻着很舒服。】
【跟大厂制作的糖的味道完全不一样,我之前还以为先生只是制作大厂平替版现在看来真是大错特错。】有虫真心实意为自己之前的猜测道歉。
沈晖并没有停下手中的动作,他将热乎粘稠的麦芽糖倒入小瓶子中。他拿出一块铁板。
然后用热乎乎的麦芽糖糖液画了一个Q版的糖果,等糖液凝固之后向直播间的各位展示。
沈晖僵硬地勾起一抹微笑,想着直播间的用户介绍:“还未凝固的麦芽糖,具有很高的可塑性,可以用来制作一些简单的糖画。”
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