刚过,看见闵悉在忙,赶紧说:“东家,我来帮您。” 闵悉说:“你处理一下海鲜吧,我这边的都弄好了。一会儿你来看看我的海鲜饭是怎么做的,以后有机会,也可以试着做一做。不过现在咱们这边没大米卖,等以后有了大米,你可以试着自己做。” “好!”阿曼达满口答应。 阿曼达处理海鲜的时候,闵悉在准备海鲜饭的其他食材,海鲜饭除了海鲜,里面也放一些胡萝卜洋葱之类的蔬菜,主打一个营养全面。 等准备好食材,把米淘好,就开始做了。闵悉叫了阿曼达过来观摩,先炒虾头做虾汤,再将淘好的大米、蔬菜和海鲜一起翻炒,加入虾汤炖煮。海鲜饭需要米饭粒粒分明,所以糙米倒是非常合适,煮出来的海鲜饭比较有嚼劲。 闵悉说:“如果有高汤,也可以加点高汤,这样味道就会更加浓郁...
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